خمسة لصحتك..(أضف الي معلوماتك)...,,,,......

الثوم يحمي من ضغط الدم المرتفع

أظهر أحدث بحث علمي على احتواء الثوم على مركبات هامة فى حمايةالإنسان من بعض أنواع ارتفاع ضغط الدم المؤثرة على وظائف الرئة .

أوضحت التجارب التى أجريت على فئران التجارب فاعليةمركب أليسين الموجود الثوم فى خفض ارتفاع ضغط الدم فى الشرايين الموصلة الدم إلى الرئة .

وأكد الباحثون على فاعليةهذا المركب فى حمايةالفئران من ضغط الدم بخاصة فيمايتعلق بوظائف الرئةبالمقارنةبالفئران الذين لم يتناولوا هذا المركب حيث أصبحوا فريسة لارتفاع ضغط الدم .

وينصح الباحثون بتناول فصين من الثوم على الاقل فى اليوم لحماية فاعلية وكفاءة

*****************************

ثمان مشروبات للصحة واللياقة

* ثمانِ مشروبات صحية:
- هل تريد ان تتمتع بأقوى جهاز مناعى ومزاج معتدل ولياقة عالية .. والمزيد والمزيد.

وعندما تفكر فى أفضل المشروبات لك ستجيب على الفور بالماء، لكن توجد هناك العديد من المشروبات والسوائل الأخرى التى تستحق أن تضيفها إلى نظامك الغذائى "هى بعض المشروبات التى لها فوائد صحية هائلة بدءاً من علاج أو الوقاية من بعض المشاكل الصحية البسيطة مثل عسر الهضم وتنتهى بالحماية من أخطرها مثل هشاشة العظام "وهى ثمانية اختيارات سهل بلعها!

1- الشاى الأخضر:

- فوائده:

يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام، السرطان، أمراض القلب، والتسوس. يحتوى الشاى الأخضر على تركيز عالٍ من مادتى "Flavonoids&Polyphenols" وهى مضادات للأ**دة طبيعية تحمى الخلايا من تكون السرطانات وتحد من نمو الأروام وذلك من خلال المساعدة بمحايدة الجزيئات الحرة فى الجسم. ومضادات الأ**دة الموجودة فى الشاى الأخضر تحمى أيضاً من الإصابة بأمراض القلب بواسطة العمل على إرخاء الأوعية الدموية وتحول دون تكون التجلطات الدموية التى تساعد ونحفز على الإصابة بالأزمات القلبية و السكتة الدماغية. يحتوى الشاى الأخضر أيضاً على الفلوريد الذى يقوى الأسنان وبالمثل أيضاً مادة "فلافونويدز" التى تبنى العظام وبذلك يقلل الشاى الأخضر من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان.

2- شاى النعناع:
- فوائده:
يخفف من الشد العضلى ويحمى من الإصابة بعسر الهضم لأن النعناع مضاد للتقلصات ويعمل على إرخاء العضلات وبذل تحارب تيبسها و آلامها. ويساعد شاى النعناع فى عملية الهضم من خلال تحفيز حركة الغذاء فى الأمعاء من خلال الجهاز الهضمى.

3- اللبن المنزوع الدسم بنسبة 1%:
- فوائده:
يساعد على الحماية من الإصابة بهشاشة العظام لأنه يحتوى على مكونات وجبة صحية من الكربوهيدرات والبروتينات والقليل من الدهون التى يمتصها جسم الإنسان ببطء ولكن مفعولها يظل لفترة طويلة من الزمن. كما يساعد اللبن على ثبات نسبة سكر الدم، كما أنه مصدر للكالسيوم لأنه يحتوى على فيتامين (د) وهو هام لتحقيق أقصى امتصاص للكالسيوم، ويساعد أيضاً الجسم التوقف عن تخزين الدهون وأثبتت الدراسات الحديثة أن السيدات التى تستهلك من ثلاثة - أربعة مقادير من منتجات الألبان قليلة الدسم (منها اللبن بالطبع) تفقد تقريباً ضعف وزن هؤلاء اللاتى تستهلكن منتجات الألبان بكميات أقل "فالكالسيوم يجعل خلايا الجسم تحرق الدهون بدلاً من أن تختزنها" وهذا يجعل هدف الحفاظ على الوزن واللياقة هدفاً سهلاً للغاية.
- السعرات الحرارية = 120/8 أوقيات، الأوقية = حوالى 31 جرام)

4- لبن الصويا:
- فوائده:
يقلل من فرص التعرض الإصابة بأمراض القلب، لأن لبن الصويا يحتوى على ألياف قابلة للذوبان وبروتين الصويا الذى يقلل من الكوليسترول منخفض الكثافة (وهومعدل للكوليسترول السيىء) و ثلاثى الجلسريد، كما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية. وإذا شربت لبن الصويا بدلاً من اللبن البقرى ستجده غنى بالكالسيوم و فيتامين (أ) و فيتامين (د). يحتوى لبن الصويا على مادة "Phytoestrogens" وهذا تحذير منه لأن هذه المادة ترتبط بقابلية الإصابة بسرطان الثدى لذا فلابد من استشارة الطبيب قبل شرب لبن الصويا إذا كان للمرأة تاريخ وراثى فى العائلة للإصابة بسرطان الثدى.
- السعرات الحرارية = 81/8 أوقيات).

5- الشيكولاته الساخنة:
- فوائدها:

تعدل من المزاج وتحمى من الإصابة بأمراض القلب. تزيد الشيكولاته من إفراز مادة " السيروتونين" وهى المسئولة عن تنظيم المزاج (المعدلات المنخفضة من مادة السيروتونين ترتبط بالاكتئاب) كما أن الكاكاو غنى بمادة "Polyphenols" وهى مادة مضادة للأ**دة تحمى الخلايا من ضرر الأ**دة الذى يخفض من نسب الكوليسترول عالى الكثافة (معدلات كوليسترول جيدة) والتى تضع الشخص فى احتمالية الإصابة بالأزمات القلبية.
- السعرات الحراية = 195/8 أوقيات من الكاكاو المصنوع منزلياً، 115/مزيج بودرة.

6- عصير الطماطم قليل الأملاح:

- فوائده:
يحمى العديد من الأمراض السرطانية، ومنتجات الطماطم المعالجة هى أغنى مصدر لمضاد الأ**دة (ليكوبين - Lycopene) والذى يرتبط بتقليل التعرض لأمراض سرطان الرئة والمعدة وبالمثل البنكرياس والمرىء والفم والثدى و عنق الرحم. والليكوبين يحمى أيضاً الرئة والقلب من ضرر الأ**دة كما أنه يحول بين الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
- السعرات الحرارية = 31/ستة أوقيات.

7- عصير التوت:

- فوائده:
يمنع من الإصابة بأمراض اللثة ، كما أن الأبحاث أوضحت أن نفس الخواص المضادة للبكتريا والتى توجد صير التوت تحارب عدوى الجهاز البولى. وتكون نظرية الخبراء أن مكون عصير التوت الذى يوجد "Nondialysable material" تمنع من التصاق البكتريا باللثة. لكن علماء التغذية يقلق من عصير هذه الفاكهة لنسبة السكر لذا يُنصح بعدم استهلاك أكثر من كوب واحد يومياً (6-8 أوقيات).
- السعرات الحرارية = 140/8 أوقيات.

8- عصير البرتقال:
- فوائده:
يحمى من الإصابة بالمياه البيضاء والسرطان و التشوهات الخلقية وينشط الجهاز المناعى، مصدر هام لفيتامين (ج). كما أن عصير البرتقال مضاد للأ**دة يحمى العديد من الأمرالض بما فيها المياه البيضاء (السحابة التى تتكون على عدسة العين والتى قد تؤدى إلى العمى) وسرطان الرئة. يحمى فيتامين (ج) من ضرر الأل**دة التىتجعل الخلايا سرطانية كما يقوى من وظيفة الخلايا المناعية والذى يمكن الجسم من محاربة العدوى بكفاءة عالية.
كما أن عصير البرتقال مصدر جيد للفولات والذى يقى من تشوهات القناة العصبية للأجنة وإذا كنت تريد حماية العظم يمكنك تجربة عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم.
- السعرات الحرارية = 115/8 أوقيات.

******************

5 دقائق يوميا للصحة والشباب

الصحة حلم الإنسان المعاصر بعد أن حاصرته الأمراض والأوبئة من كل ناحية ، وأصبح يتشكك في الطعام والهواء وحتى الماء،لكن طريق الصحة ليس صعبا كما نظن ، فهناك وصفة بسيطة يقدمها لنا د . ماهر الأعصر المدرس بكلية طب قصر العيني ، وهى تبدأ بالاسترخاء لمدة خمس دقائق يوميا ، فذلك يضمن الشباب ويؤخر الشيخوخة ولابد من محاولة البعد عن الإجهاد وألا نقسو على انفسنا بالإفراط في العمل ، فجرعة من الهواء المنعش لها مردود ايجابي جدا على الصحة العامة للإنسان ، كما يقول د . الأعصر ، والذي ينصح بمراقبة الطعام وتجنب السمنة ويفضل ألا يزيد عدد السعرات الحرارية الداخلة لجسم الإنسان عن ألف سعر حراري والإكثار من المواد الغذائية المفيدة مثل جنين القمح ومضادات الأ**دة مثل الثوم والبروكلي ومضادات السموم مثل الخيار والجزر والبنجر والابتعادعن الأدوية ذات التأثيرالضارعلى الكبد مثل خافض الحرارة والمضادات الحيوية ومضادات الاكتئاب .

*********

يسلمووو على الموضوع المفيد