يقول الشاعر
قِفَـا نَأْكُلِ اللَّحْمَ الطَّرِيَّ فَقَدْ قُلِـيْ
بِسَمْنِ الْمَهَا يَاصَـاحِ دُونَـكَ فَانْـزِلِ
فَفِيْ يَمَنٍ مِصْـرٌ طَرِبْتُ لِذِكْـرِهَـا
لِحَـوْزَتِهَـا طِيْبَ الشَّرَابِ وَمـأْكَـلِ
تَرَى الْخُبْـزَ فِيَـهِ كَالأَهِلَّـةِ وَضْعُـهُ
وَتُدْرِكُ رَيَّ الدُّخْـنِ مِـنْ بُعْـدِ أَمْيُـلِ
كَأَنِّيْ غَـدَاةَ الْعِيْـدِ يَـومَ تَجَمَّعُـوا
لأَكْلَـةِ رُزٍّ جَابِـرُ بْـنُ مُـهَلْـهِـلِ
في البداية كانت الفكرة (مقدمة بالفصيح)
من بين براثن الدجاج الممزق والمختلط بأيدي الهاشمي والسيف . . قرر الاثنان في لحظة عبقرية مفاجأة . .وضع خبرة 15 عاما من بداية الاكل في المطاعم . .في ايدي القراء الاعزاء. . في موضوع متجدد هو الاول من نوعه واسلوبه . .
بعد الفكرة كانت الحكاية ( بالعامي)
طبعا مافي حد في الدنيا ما أكل او جرب ولو مرة في حياته الاكل من المطعم . .
سواء من ادنى درجة اللي تبدأ ب بابو واخواتها من الفيليه والزنجر والكومبو والاحلام روليكس . .
الى افخر انواع الاستيك والبوفتيك والفاهيتا المكسيكية
وهني . . خبرة وعصارة وجهد سنوات في اكل المطاعم في بوظبي . . للقراء الاعزاء . .
انت أسأل ونحن نجيب
خاطرك في فيتوشيني؟
مندي؟ مظبي ؟ رز ويا سمك مقلي ؟
ربيان مشوي ؟ مشاوي بانواعها ؟
اكلات شعبية ؟ فاست فود بأنواعه؟
ولا انت من هواة السندويتشات ؟
عادي كله موجود . . نفسك في سندوتش استيك ؟
ولا انت متواضع في ذوقك؟
وماتتنازل عن السندوتشات اللي يسويها اخونا الهندي بإيده الطاهرة
ولا انت انسان راقي ؟
وماتاكل الا من انامل الشيف جوان في مطاعم انطوان بيروت ؟
هل انت منزلي بطبعك ؟
تحب اكل البيت ووجبات نص الليل ؟
الهاشمي يقدم افضل وصفات لخلطات بعد منتصف الليل في المطبخ . .
طيب انت من هواة البوفيه . . ياخي معاك حق والعالم ديموقراطية . .
انزين نحن وياك مستعدين نقدملك خبرة سنوات في اكل البوفيهات في كل طرف من مدينة بوظبي . .
انزين والسويت بعد الاكل ؟
اي مطاعم تضبط السويت وشو انواع السويت الرائعة
بدءا من السينابون المشهورة والجيز كيك . .
والبلاك فوريست والتراميسو . .
وكيكة القهوة والكريم كراميل . .
والراس ملاي والدريم لايرز . .
انت مش مقتنع ؟
طيب نحن مستعدين نقدملك رحلة مجانية لمطعم انت تختاره في بوظبي
(الموضوع راح يكون بالقرعة )
في احسن من هيك يا زلمة؟
( نقد ) للفايدة
بين كل فترة وفترة . .
سنعطي ارائنا لمطعم معين وأكلة معينة تمت تجربتها حديثاً . .
لكي نوضح للعالم بذمة وضمير . .افضل الاكلات المُتاحة . .
ولذالك نحن نقبل بأن نكون كبش الفداء في حالة عدم استساغتنا لأكلة معينة ولكن كل شيء يهون لاجل القارئ الكريم . .
فنحن نجرب . . لكي تتطمئن انت وتستمتع !
(توضيح أكثر)
اي شخص في هذا العالم يشعر بأنه فقد الاهتمام ببطنه العزيزة . .ولم يعد يتذكرها الا فيما ندر . .
ويريد ان يرد بعض الجميل لهذه البطن الرائعة التي طالما احتوتنا في اوقات الشدة. .
وأنستنا المصاعب في اوقات العسرة . . واشعرتنا بالدفء في عز الشتا . .
لكل شخص يشعر بالذنب . .
الهاشمي والسيف هنا . . في موضوع متجدد هو الدليل الكامل لراحة بطنك وتدليعها
اي مطعم في خاطرك . . خايف من التجربة اسأل . .
اي نوع من الأكلات تحب الاستفسار عنه . . أسأل . .
فقط ما يردك الا لسانك !
وفي الآخر الموضوع للفايدة وليس للضحك فقط . .
فكلنا نتشارك مصلحة واحدة الا وهي البطن لذالك . .
بي سم سيريس في حضرتها . .
انتهت المقدمة
مع فتح باب الجديد من هذه اللحظة . .
الهاشمي & السيف الذهبي
شيفاويات & هاشميات